새로운맛 흑당맛동산 이제서야 먹어봤어요!

2018년에 새롭게 출시한 흑당맛동산 ♥

맛동산 먹고 즐거운 파티 _ 이거 아시면 저랑 동년배 ♥

맛있다는 소문을 알음알음으로 들어서, 저는 최근에서야 출신된 신상과자인가 했더니 2018년에 출시가 되었다고해요 그때가 벌써 2년전이네요. 2018년에 출시했을때에 44년만의 새로운맛이라고하며 신제품으로 나온 해태의 전통의 과자 흑당맛동산 저도 한번 먹어보았어요 달콤바삭고소한것이 맛이 좋습니다요

 

가격&구매처

동네 마트에서 3천4백원정도 주고 구입

(재난지원금 사용하러, 요즘은 이마트보다 동네마트를 나들이 삼아 자주 다니고 있어요^^)

 

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흑당쇼콜라맛 맛동산 _ 해태제과

기존의 맛동산의 맛에 흑당맛을 더해준 과자랍니다. 흑당의 유행이 제법 오래가고 있는것같아요. 본래의 맛동산과 비교했을때 색은 조금 더 검어지고, 단맛은 여전하네요 맛있어요 바삭바삭하구요 어릴적에는 왜그렇게 엄마랑 아빠는 맛동산은 먹는건지 맛있는과자가 얼마나 많은데!라고 생각을했거든요 이제는 제가 그러구 있어요 참 신기해요. 맛동산이 이렇게 맛있다는걸 너무 늦게 알았나봐요 오랫동안 이어져오는것들은 다 그럴만한 이유가 있는것같아요. 

 

흑당 맛동산은 백당보다 정제가 덜 되어져 있기 때문에요~ 단맛은 조금 덜하면서 미네랄과 같은 성분들은 더 들어있다고하네요. 이런 좋은점을 느낄 수 있겠어요. 저는 흑당이라서 검은설탕이라 흑당맛동산의 색이 검구나 했는데, 그게 아니라 반죽을할때에 카카오를 갈아 넣어서 과자의 색이 까맣게 된거라고하네요. 나름 블랙푸드인걸요? 한때 컬러푸드별로 건강에 어떻게 좋다 유행을 했던적이 있는데 ㅎㅎ 블랙푸드, 블랙과자라고 해도 되려나요?

 

흑당맛동산 그냥도 맛있지만 더 맛있게 먹기!

에어프라이어 다들 댁에 하나씩 가지고 계신가요? 전 얼마전에 구입을 했답니다. 음식들 식재료들만 돌려서 먹는줄알았는데 과자를 에어프라이어에 돌려먹는 신박한 레시피들이 많더라구요. 맛동산은 에어프라이어 180도정도에서 5분간 돌려서 먹으면요 맛동산 겉면에 붙어있는 당성분이 녹아서 훨씬 진득해지고 달달해지면서 과자는 바삭하게 변한답니다.원래두 맛있는데 더 맛있어져요 맛동산과자가 칼로리가 어마무시한데 겉면의 당성분 때문인것같거든요 설탕으로 코팅해놓은과자 ㅎㅎ 그것이 에어프라이어에서 삭~녹으니 갓나온 따뜻한 과자의 맛이 그리 좋습니다 꼭 한번 드셔보세요 어차피 먹을거면 더 맛있게 먹어야지요

 

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맛동산TMI

맛동산 과자를 만들때 국악을 틀어준다는것!

수요미식회에 해태제과에서 나온 담당자분이 하신 말씀인에요. 맛동산을 만들적에 반죽이 지루(?)하지 않도록 국악을 틀어준다고해요. 국악의 얼이 담겨있는 과자라고 해야되려나요? 국악을 들려주면서 음악으로 반죽을 발효시키는것이 맛동산의 맛과 전통의 비법인가보아요 맛동산을 만들때에는 반죽을 무려 20시간이나 발효를 한다고해요! 과자는 그냥 뚝딱 만들어지는줄 알았는데 나름 발효의 과정도 거치는거였어요. 해태제과에 의하면 국내에서 판매되는 과자중에서 유일하게 발효과정을 거치는 스낵이라고 하네요 어쩐지 맛있더라! 어쩐지 비싸더라! 과자치고는 양에비해서 조금 비싸다고 생각했는데 이렇게 맛있게 만들려는 노력이 있었네요. 맛동산을 한입 깨물어 보면 동글동글 공기층이 과자에 보이는데, 그것이 20시간의 발효과정을 거치면서 생기는것이라고 하네요 이런 TMI는 재미있는것같아요 

 

 

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지금은 더 많이 팔렸겠지만, 맛동산은 2015년도에 무려 28억봉지가 팔렸다고해요 그로부터 5년이 더 팔렸으니 판매량은 더욱 늘었겠지요? 1975년에 출시되어서 지금까지 판매되고 있는 효자품목이고, 그냥 맛동산제품에 흑당맛동산까지 추가가 되었으니 다들 더 많이 먹었을테고 판매도 많이 되었겠어요. 흑당맛동산도 전통의맛 그대로의 맛동산도 다 너무 맛있는 과자예요