본문 바로가기

먹고사는일

요즘 제철 음식?! 바스크 치즈케이크

시즌리스 치즈케이크

시즌을 따지지 않고 언제나 맛난

치즈케이크지만 요즘 특히 인기있는

제철만난 비스크 치즈케이크예요

sns핫 아이템 : )

 


요즘 인스타에서 핫한 바스크 치즈케이크 드셔보셨나요? 인스타에서 유명해지니까 카페에서도 바스크 치즈케이크를 판매하는곳이 점점 많아지는것같아요. 그럼 도대체 바스크 치즈케이크가 모길래 이렇게까지 유명해지는걸까요 궁금궁금

 

스페인 바스크지방 전통케이크

                 바스크 치즈 케이크 

 

바스크 치즈 케이크는 겉을 타게끔 굽는것이 특징인 케이크라고해요. 그래서 겉부분은 바삭바삭하고 안에 식감은 촉촉하고 고소한 치즈맛이 가득나서 부드러운것이 입맛돌게 만드는 케이크랍니다. 생각보다 만들기가 어렵지 않은것인지 에어프라이어레시피등등 수 많은 방법들도 덩달아서 많이 올라오고 있답니다. 홈베이킹 하시는 분들은 도전해보세요

 

고온에서 바짝! 구우면 겉부분이 살짝 타는것같은데 실제로 먹으면 탄맛은 느껴지지 않구 고온에서 골고루 잘익은 캐러멜라이징의 맛이 달콤해서 부드러운것이 매력이 치즈케이크라는것! 

 

저는 상하치즈 바스크 치즈케이크를 먹어보았는데요! 와우 정말 맛있었어요. 케이크 한판을 샀는데 크기는 생각보다 크지 않아서 2명이서 먹을정도 되는것같아요. 혼자서도 충분히 한판 가능할것같기도해요. 

 

youtu.be/1BS1a4SaJFk


[상하치즈] 바스크 치즈케이크

가격 19,750원

 

상하치즈 바스크 치즈케이크 (냉동), 470g, 1개

 

신선한 크림치즈와 국내산 계란, 까망베르 치즈로 만들어 고급스러운 풍미를 내어준다는 상하치즈 바스크 치즈케이크예요. 냉동치즈케이크라서 배송을 받은뒤에 자연해동을 해준뒤 먹음 크...너무 맛있어요 부들부들한그맛 : )

 

요론 바스크 치즈케이크는 맥주안주 노노노! 우유안주! 아메리카노안주! 

우유랑 먹으면 부드럽고 고소함이 배가되고 아이스 아메리카노랑 먹으면 배부를 걱정없이 ㅎㅎ 한판 먹을 힘을주는 부스터마냥 먹게되는것같아요. 저처럼 상온에서 두었다가 먹어도 좋구요, 급하신분들은 전자레인지에 1분이내로 살짝 돌려서 드셔도 된다고해요. 살짝 덜 녹은 냉동 치즈케이크의 식감은 마치 아이스크림같기도해서 그것만으로도 매력있어요